Освітньо – професійний ступінь: фаховий молодший бакалавр.

Освітня кваліфікація: фаховий молодший бакалавр з харчових технологій.

Професійні можливості:  знання та навички для роботи в галузях харчової промисловості, здобуття практичного досвіду з технології, технохімічного контролю, обладнання для підприємств по виробництву хліба, кондитерських, макаронних виробів, харчових концентратів; керування сучасними системами управління технологічними процесами за допомогою комп’ютерної техніки.

Може займати посади: 
– технік-лаборант (хімічні та фізичні дослідження)
– технік-лаборант (біологічні дослідження)
– майстер виробничої дільниці
– інспектор з контролю якості продукції
– майстер виробничого начання
– фахівці з виробництва борошняних, кондитерських виробів та харчових концентратів
– технік-технолог з виробництва борошняних, кондитерських виробів та харчових концентратів

Термін навчання:
на основі базової загальної середньої освіти (9 класів) – 3 роки 5 місяців
на основі повної загальної середньої освіти (11 класів) – 2 роки 5 місяців
на основі освітньо-кваліфікаційного рівня “кваліфікований робітник” (на базі ПТУ) – 1 рік 5 місяців

Практика і працевлаштування: Практичні вміння і можливість подальшого працевлаштування студенти отримують на діючих харчових підприємствах України: ТДВ «Червонозаводський хлібозавод», ТОВ «Черкасихліб ЛТД», Андріяшівський хлібозавод», ТОВ «Полтавахліб-3», ФОП «Шевченко К.М.» (Чорнухинський хлібозавод»), ДП ПАТ «Київхліб» «Хлібокомбінат №11», ТОВ АПК «Хлібороб», ТОВ «Сенча»,  ПП «Хорольська мехпекарня».