ВСП "Лохвицький механіко-технологічний фаховий коледж
Полтавського державного аграрного університету" 

Кваліфікаційний іспит груп ТМ31 ТМ22

Кваліфікаційний іспит груп ТМ31 ТМ22

26 та 27 травня 2026р. здобувачі освіти заочної форми навчання груп ТМ-31 і ТМ-22 (ОПП Бродильне виробництво і виноробство та ОПП Зберігання і переробка зерна) здали кваліфікаційний іспит, який є заключним етапом контролю знань та вмінь здобувачів в коледжі.

Плідно працювала екзаменаційна комісія у складі кандидата технічних наук, доцента кафедри харчових технологій ПДАУ Ніни БУДНИК, директорки коледжу Ліани МУСІЄНКО та викладачів технологічних дисциплін Лариси КОРНІЄНКО і Олени МОСКОВЕЦЬ.

Комісією було рекомендовано присвоїти здобувачам професійну кваліфікацію фахового молодшого бакалавра з харчових технологій.

Сподіваємося, що отримані знання та фахові навички будуть реалізовані в подальшій професійній діяльності.

Бажаємо успіхів і впевненої професійної кар’єри.

Екскурсія на ТДВ «Червонозаводський хлібозавод»

Екскурсія на ТДВ «Червонозаводський хлібозавод»

Здобувачі освіти 2 курсу спеціальності G13 Харчові технології (за ОПП Виробництво хліба, кондитерських, макаронних виробів і харчових концентратів) під керівництвом викладачів коледжу Галиною ГОРБУЛЕЮ та Вікторією ГОРБОНОС, завітали на екскурсію на підприємство ТДВ «Червонозаводський хлібозавод», яке знаходиться в Заводське Миргородського району. Тут вони ознайомилися безпосередньо з майбутньою професією в виробничих умовах: спостерігали процес хлібопекарського виробництва від замішування тіста до упаковки готової продукції.

Працівники підприємства провели майстер-клас по формуванню булочних виробів, у якому здобувачі освіти з превеликим задоволенням взяли участь.

Щиро вдячні всім, хто організував цю екскурсію, враження від неї залишаться надовго.

Завершення навчальної практики на 2 курсі

Завершення навчальної практики на 2 курсі

Ми, здобувачі освіти спеціальності G13 «Харчові технології» ОПП «Виробництво хліба, кондитерських, макаронних виробів і харчових концентратів», успішно завершили навчальну практику на 2 курсі.

Протягом практики ми закріпили теоретичні знання та вдосконалили практичні навички на матеріально-технічній базі коледжу.

Протягом трьох тижнів ми теоретично знайомилися з технологічними процесами виробництва, практично відпрацьовували професійні вміння по приготуванню різноманітних хлібобулочних і кондитерських виробів.

Також під час практики ми відвідали ТДВ «Червонозаводський хлібозавод», де мали змогу побачити роботу справжнього виробництва, ознайомитися з сучасним обладнанням і технологіями.

Навчальна практика стала для нас важливим етапом у формуванні професійного досвіду та ще одним кроком до майбутньої професії.

 

Староста групи Т-24б Захарченко Влада

Розширюємо співпрацю зі стейкхолдерами.

Розширюємо співпрацю зі стейкхолдерами

Коледж продовжує активно розвивати співпрацю зі стейкхолдерами, адже якісна фахова освіта – це поєднання теорії та реального виробничого досвіду сучасних переробних підприємств.

З метою організації проходження виробничих практик здобувачів освіти, планування їх професійної кар’єри, працевлаштування випускників коледжу 19 травня 2026р. для студентів спеціальності G13 Харчові технології, G11 Машинобудування та викладачів коледжу відбулася гостьова лекція на тему «Сучасні елеватори. Інновації в агротехніці».

Спікерами проведеного заходу були Анастасія Солдатова – фахівець з управління знаннями виробничих активів; Олексій Погребняк – завідувач виробництвом Бориспільського елеватору агрохолдингу «Кернел», випускник коледжу.

Агрохолдинг «Кернел» – один із лідерів агропромислового сектору. В Україні компанія представлена потужностями зі зберігання зернових культур та виробництва олії.

Оскільки агрохолдинг є масштабним роботодавцем, компанія пропонує актуальні кар’єрні можливості, перспективи працевлаштування в агросекторі та на своїх підприємствах.

У своєму виступі Анастасія Солдатова підкреслила, що їхній агрохолдинг, прагне залучати студентів і випускників коледжу до співпраці, пропонує їм повне та офіційне працевлаштування, сприяння подальшому їх навчанню/стажуванню, кар’єрному розвитку. В своєму виступі вона презентувала проєкт Open Agritech University.

Під час лекції Олексій Погребняк дуже цікаво розповів про елеватори агрохолдингу «Кернел», дав характеристику технології та обладнанню зберігання зерна на цих елеваторах, відмітив сучасні інновації в агротехніці. У своєму виступі він наголосив що компанія пропонує екскурсії на елеватори, де студенти зможуть на власні очі побачити масштаби виробництв та принципи роботи підприємства.

По закінченню лекції спікери відповіли на запитання студентів і викладачів.

Діалог із фахівцями дозволить майбутнім технікам-технологам, технікам-механікам вийти за межі підручників, почути реальні пропозиції подальшого навчання на виробництві та працевлаштування, зрозуміти випробування, з якими стикаються фахівці на підприємствах.

Така взаємодія із стейкхолдерами є надзвичайно корисною для впевненого професійного старту, оскільки вона допомагає молоді адаптуватися до вимог сучасного ринку праці та чітко бачити свій професійний шлях.

Щиро дякуємо представникам агрохолдингу за готовність ділитися практичним досвідом своїх підприємств і прагнення до співпраці.

Засідання педагогічної ради

Засідання педагогічної ради

30 квітня 2026рю на черговому засіданні педагогічної ради коледжу було розглянуто питання: Про якість підготовки фахівців за ОПП Зберігання і переробка зерна.

По даному питанню з презентацією виступила голова робочої групи освітньо-професійної програми Олена МОСКОВЕЦЬ.

ПРЕЗЕНТАЦІЯ

Кваліфікаційний іспит груп Т-41б та Т-41п

Кваліфікаційний іспит груп Т-41б та Т-41п

Новий тиждень – нові досягнення. 26 та 27 січня здали кваліфікаційний іспит здобувачі освіти груп Т-41б та Т-41п, що навчалися за ОПП Бродильне виробництво та виноробство.

Завдання екзаменаційних білетів містили завдання трьох освітніх компонентів- технологія галузі, технохімічний контроль галузі та технологічне обладнання галузі. Всі здобувачі успішно склали кваліфікаційний іспит. Екзаменаційною комісією в складі завідувача Кафедри харчових технологій Ніни БУДНИК, директора коледжу Ліани МУСІЄНКО та викладача технологічних дисциплін Лариси КОРНІЄНКО було рекомендовано присвоїти здобувачам професійну кваліфікацію техніка- технолога з бродильного виробництва і виноробства.

Щиро вітаємо здобувачів з подоланням такої важливої сходинки на життєвому шляху. Віримо, що отримані знання та професійні навички стануть в нагоді в професійній діяльності. Бажаємо досягти всього задуманого.

Кваліфікаційний іспит групи Т-44б

Кваліфікаційний іспит групи Т-44б

Кваліфікаційний іспит – це останній, заключний контроль знань та вмінь фахових молодших бакалаврів.

З 23.01.20206 року розпочалася здача кваліфікаційних іспитів в нашому коледжі. Першими до здачі кваліфікаційного іспиту були допущені здобувачі спеціальності 181 Харчові технології ОПП Виробництво хліба, кондитерських, макаронних виробів і харчових концентратів.

Екзаменаційна комісія в складі завідувача Кафедри харчових технологій Ніни БУДНИК, директора коледжу Ліани МУСІЄНКО та викладача технологічних дисциплін Галини ГОРБУЛІ відмітили достатньо високий рівень знань та професійних компетенцій здобувачів.

Вітаємо здобувачів з успішною здачею кваліфікаційного іспиту і присвоєнням кваліфікації фахового молодшого бакалавра з харчових технологій.

Бажаємо творчих злетів, успіхів, професійного росту.

Захист курсових проєктів за ОПП Бродильне виробництво і виноробство

Захист курсових проєктів за ОПП Бродильне виробництво і виноробство

Естафету захисту курсових проєктів перехопили і здобувачі освіти ОПП Бродильне виробництво і виноробство. До захисту було допущено 18 здобувачів групи Т-41б та 26 здобувачів групи Т-41п. Всі здобувачі успішно захистили свої проєкти.

Особливої уваги заслуговують роботи дослідницького характеру . В цьому році тематика дослідницьких проєктів була «Розробка рецептури безалкогольних напоїв».

Розробка рецептури – це складна, кропітка і водночас цікава робота, адже треба підібрати відповідну сировину, знати її властивості і головне – вдало скомпонувати інгредієнти.

Мельник Є (гр Т-41б, керівник Корнієнко Л.В) розробила рецептуру напою «Мімімо». До складу напою входять не тільки сік персику, яблука, гарбуза, терну, а й ромашковий чай, тому може бути рекомендований як дорослим, так і малюкам.

Зігрітися в прохолодну пору допомагають гарячі напої. Рецептуру безалкогольного глінтвейну «Mulled Juice» розробила Пугач Д (гр Т-41б, керівник Корнієнко Л.В). Соки винограду, яблука та вишні збагатять вітамінами, а настої апельсинової цедри, кориці та гвоздики дадуть відчуття тепла, бадьорості.

Гаєнко О (гр Т-41б, керівник Мусієнко Л.О) розробила рецептуру холодного чаю «Свіжість мальви». Настій чаю з додаванням квіток чорнобривців, збагачений концентрованими соками журавлини, яблука, настоями м’яти та імбиру з легкістю втамує спрагу в будь- яку спеку.

Для любителів екзотичних смаків підійде напій «Тропічна хвиля» Гринько А (гр Т-41б, керівник Супрович Т.В). Купаж кави, ананасового соку та кокосової есенції перенесе за мить на берег океану.

Хочеться подякувати всім причетним до курсового проєктування та побажати удачі на майбутнє.

Захист курсових проєктів здобувачами ОПП Зберігання і переробка зерна

Захист курсових проєктів здобувачами ОПП Зберігання і переробка зерна

Захист курсових проєктів здобувачами ОПП Зберігання і переробка зерна є логічним завершенням вивчення освітнього компонента Сучасні технології.

До захисту були допущені здобувачі групи Т-42б та Т-42п. Керівництво курсовими проєктами здійснювалось викладачами комісії Оксаною БУГЛАК та Оленою МОСКОВЕЦЬ.

Тематика курсових проєктів була видана здобувачам у відповідності до місця проходження практики, тому вони додатково мали можливість ознайомитись із специфікою роботи кожної дільниці.

Особливо слід відмітити захист проєктів такими здобувачами як Вікторія КВАШИНА, Віктор КОВШИК, Дмитро ЧЕРНЯК, Сергій СОЛОНУХА, Андрій ПШЕНИЧНИЙ.

Захист курсових за ОПП Виробництво хліба, кондитерських, макаронних виробів і харчових концентратів

Захист курсових за ОПП Виробництво хліба, кондитерських, макаронних виробів і харчових концентратів

В ВСП Лохвицький механіко-технологічний фаховий коледж ПДАУ відбувся захист курсових проєктів здобувачів освіти спеціальності 181 Харчові технології.

Захист курсового проєкту – це не лише форма підсумкового контролю знань, а й спосіб формування у студентів дослідницьких, комунікативних та аналітичних компетентностей, необхідних у майбутній професійній діяльності.
Першими на розгляд комісії представили свої проєкти здобувачі освіти за ОПП Виробництво хліба, кондитерських, макаронних виробів і харчових концентратів.

Захист курсових проєктів здійснювався як в офлайн форматі, так і онлайн. Тематика курсових проєктів дуже різноманітна, охоплювала всі ділянки хлібопекарського виробництва і у здобувачів була можливість творчо підійти до реалізації заданої теми. Також роботи супроводжувались змістовними презентаціями.

Особливої уваги заслуговує робота дослідницького характеру здобувачки ДЕРЕВ’ЯНКО Аміни під керівництвом викладача ГОРБУЛІ Галини. Результатом їхньої наполегливої співпраці стало виведення житньої закваски та випічка житньо-пшеничного хліба, що володіє високими смаковими характеристиками та відповідає вимогам нормативної документації.

Також, комісія у складі голови циклової комісії Оксани БУГЛАК ,викладачів Галини ГОРБУЛІ, Вікторії ГОРБОНОС, Аліни ОЛЕФІР відмітили захист таких здобувачів, як Єлизавета ЛЕХАНОВА, СЛОБОДЯН Олег, ВЛАСЕНКО Ілона, КАСЮДИК Петро і інші.