Циклова комісія технологічних дисциплін забезпечує підготовку фахівців за спеціальністю G13 «Харчові технології» ОПП«Бродильне виробництво і виноробство», ОПП«Виробництво хліба, макаронних, кондитерських виробів та харчових концентратів» та ОПП«Зберігання та переробка зерна» для підприємств харчової промисловості всіх форм власності.

Головним завданням для членів циклової комісії технологічних дисциплін при підготовці спеціалістів є виховання у них високої відповідальності, організованості, творчого ставлення до праці, формування професійної компетентності майбутніх фахівців.    

 Циклова комісія  окреслила пріоритетні напрямками роботи, серед яких:

• створення системи пошуку, розвитку й підтримки обдарованої молоді, стимулювання її до творчого саморозвитку та самовдосконалення;
• організація та удосконалення індивідуальної роботи зі студентами;
• удосконалення практичної підготовки студентів шляхом добору сучасних баз практики з потужним матеріально-технічним забезпеченням, тісної співпраці з творчими, талановитими фахівцями галузі;
• вивчення та запровадження у навчально-виховний процес новітніх освітніх технологій;
• удосконалення форм та методів педагогічної діяльності для забезпечення постійного зростання фахової майстерності педагогів.

До складу циклової комісії входить 9 викладачів серед яких як досвідчені фахівці, так і перспективна молодь, які досягають ефективності роботи за допомогою інтерактивних та інноваційних освітніх методів і технологій, що активно використовують у професійному середовищі. Їм притаманні професіоналізм, ініціатива, творчість, організаторські здібності та постійна жага до самовдосконалення.

З метою вдосконалення викладачі комісії регулярно підвищують свій рівень на курсах підвищення кваліфікації або шляхом стажування на передових підприємствах харчової промисловості.

Викладачі комісії є активними учасниками виставки передового досвіду, приймають участь у Всеукраїнському конкурсі «Педагогічний ОСКАР», який проводить НМЦ вищої та фахової передвищої освіти спільно з національною академією педагогічних науку України, де їх методичні розробки займають призові місця. Частина методичних розробок занесена до каталогу кращих.

Карантин, воєнний стан внесли корективи в організацію освітнього процесу. Викладачі комісії освоїли проведення онлайн-занять, з допомогою, платформи Zoom, Classroom і т. д., використовують інструменти ШІ.

Для кращої візуалізації виробничих процесів, спілкування з фахівцями, викладачі комісії проводять гостьові лекції на підприємствах галузі

Для здобувачів освіти  та для майбутніх абітурієнтів проводяться  майстер-класи, які викликають особливу зацікавленість до майбутньої професії.

Циклова комісія постійно працює по організації позааудиторної роботи. Викладачі комісії керують гуртками технічної творчості. На заняттях гуртків здобувачі освіти   під керівництвом викладачів займаються технічною творчістю, частина здобувачів освіти  виконують навчально-дослідницькі роботи, які потім впроваджують при виконанні курсових проєктів. . В першу чергу це розробка нових рецептур безалкогольних напоїв та хлібобулочних виробів. Частина дослідницьких робіт, які розпочинаються в лабораторіях коледжу, продовжуються у виробничих умовах при проходженні практики на базових підприємствах.

Викладачі комісії разом з добувачами освіти беруть участь в роботі «Полтавського АгроСкаут Центру»

Візитівкою комісії є щорічне проведення тижня технолога, в ході якого проводяться конкурси:

–         «кращий мікробіолог»

–         «кращий технік-хімік»

–         «кращий технолог»

–         «кращий зернознавець»,

а також конкурс газет, відеороликів,  виробів здобувачів освіти , пов’язаних із їхньою спеціальністю, виставка технічної творчості здобувачів освіти .

Здобувачі освіти  IV курсу організовують теоретичну конференцію по підсумках практики, куди запрошуються здобувачі освіти  молодших курсів, а також провідні спеціалісти галузі, випускники навчального закладу.

Викладачі комісії проводять велику роботу по організації та проведенню Днів відкритих дверей та Днів кар’єри в коледжі з метою агітації абітурієнтів.  Також викладачі ведуть профорієнтаційну роботу в школах міста, району, області, а також на базових підприємствах харчової галузі.

Викладачі комісії працюють кураторами груп, завідують кабінетами і лабораторіями, працюють на керівних посадах.

За сумлінну працю, високий професіоналізм, значні досягнення в навчанні і вихованні здобувачів освіти , активну участь у виставках педагогічної майстерності викладачі циклової комісії неодноразово нагороджувалися грамотами і подяками різних рівнів.